红枣黄酒煮鸡

材料

"1只","500毫升黄酒","10克红枣","20克姜,切片","10克葱,切碎","10克冰糖","1汤匙麻油","½茶匙盐","¼茶匙白胡椒"

做法

  1. step1

    1:把鸡切成适中大小

  2. step2

    2:用水浸泡红枣至软身,并除去枣核

  3. step3

    3:把油加热,炒香姜片

  4. step4

    4:加入鸡煮大约束分钟至呈金黄色

  5. step5

    5:加入黄酒及红枣,煮沸,将火调低至中火

  6. step6

    6:盖上锅盖,煮30分钟至全熟

  7. step7

    7:加入冰糖,煮至溶化

  8. step8

    8:以麻油,盐及胡椒粉调味

  9. step9

    9:洒上葱粒, 即可

(创建于2016-09-01)

关键词

酒煮鸡  红枣黄酒煮鸡  

红枣的吃法
黄酒的做法

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