英式布丁
材料
做法
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1:将芝士蛋糕切成小块,饼干随意掰碎,蓝莓洗净,备用。
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2:梨洗净去皮去核切丁,柠檬榨汁
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3:将蜂蜜、柠檬汁拌匀,倒入切好的梨,腌制20分钟。
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4:打发甜奶油,拌入酸奶,搅拌均匀
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5:取一个透明的容器,依次放入芝士蛋糕碎、腌好的梨、饼干碎、蓝莓、树莓,盖上酸奶奶油,高度至玻璃容器的一半
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6:重复上一步骤,至玻璃容器填满,放入冰箱冷藏2小时左右
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7:取出,在最顶部用蓝莓、树莓、薄荷叶装饰,即成