玉米热狗
材料
做法
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1:准备一个大碗,将低筋粉,粟米粉及泡打粉过筛。加入盐及砂糖拌匀
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2:准备另一个碗,加入鸡蛋及牛奶拌匀。慢慢将鸡蛋牛奶加入粉类中拌匀,放入雪柜中冷藏30分钟
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3:粟米取粒,加入面糊中拌匀
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4:将面糊倒入高身容器中
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5:将木筷子串入香肠中
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6:准备一锅油烧热,将香肠浸入面糊中
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7:炸至金黄色
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8:将粟米热狗放在厨房纸上吸干油份,再次将香肠浸入面糊中炸至金黄色即成