梅浸蜂蜜车厘茄
材料
做法
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1:话梅浸在热水中,放凉至水降到室温
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2:洗净车厘茄,在底部用刀轻划十字
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3:樱桃萝卜切片
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4:煮沸一锅水,加入车厘茄灼10秒
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5:捞起车厘茄,浸在冰水中,然后去皮
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6:在话梅水中加入蜜糖及柠檬汁,加入车厘茄及樱桃萝卜片
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7:放入冰箱冷藏2小时
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8:即成