青柠冰红茶

材料

主料:红茶包1个,柠檬1个,青柠半个,蜂蜜四大勺,热情果3个

调料:冰块10粒,水大半杯

做法

1、热情果切开后挖出内容物过筛出汁。

2、热水泡红茶包,待茶包出味后夹出茶包,冷却到温热,大概在45摄氏度,倒入柠蜜,搅拌均匀。

3、如果感觉不够甜,可以按口味继续加量。完全冷却后丢几片柠檬和青柠,然后放进冰箱冷藏出味。

4、红茶取出,加入冰块和热情果汁即可。

5、关于柠檬:LL用的是雪蜜来腌制的,蜜的味道会比较温柔,冷藏后看到有沉底,搅拌几下就可以了。

小诀窍

柠檬和青柠洗净后用手掌压着滚一滚,把里面的果肉压松一点点,用牙签或叉子在表皮插一下,然后再切片,这样可以帮助出味。

(创建于2016-08-01)

关键词

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冰红茶的做法

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