1: 备好所需食材洛神花蜜饯、芒果、Q梅、石花菜

2: 将芒果洗净后，削皮切成1~1.5cm块状备用

3: 将石花菜加上冷开水，煮滚至沸腾，搅拌之后，用细筛网过滤到另一个锅子

4: 准备好石花菜汁液放凉、再将切丁好的芒果、适量的蜜饯、适量的Q梅(可依照个人口味调配)

5: 将步骤4的果冻液倒入碗装容器里，包覆保鲜膜放入冰箱冷藏至定型

6: 要吃的时候取出，倒叩盘中即可。酸酸甜甜的好滋味，又可以吃到果粒的水果，三种口味一起入口。