虾 半斤,真好家盐酥胡椒粉 少许,葱 约4根,蒜 6瓣,盐 少许,红萝卜 少许
将虾子剪须去脚....记得用餐巾纸将虾子的水分吸干!
下油锅~1分钟搞定炸虾子部份!
起锅将胡椒粉以外的料全都下锅干煸.....再将虾子下锅翻炒一下,最后起锅前下胡椒粉与盐。