提拉米苏
材料
做法
1、蛋白黄分开蛋白打发，泡沫出现的时候加入50g跟盐继续打发至8~9分；
2、蛋黄剩下的糖搅拌打发后加入起司；
3、再加入蛋白霜，轻拌匀；
4、用饼干沾咖啡，平均排好排成第一排，再放起司糊，平均铺好在撒上可可粉，重复此步骤，再放入冰箱冷藏半天。
（创建于2016-06-29）
1、蛋白黄分开蛋白打发，泡沫出现的时候加入50g跟盐继续打发至8~9分；
2、蛋黄剩下的糖搅拌打发后加入起司；
3、再加入蛋白霜，轻拌匀；
4、用饼干沾咖啡，平均排好排成第一排，再放起司糊，平均铺好在撒上可可粉，重复此步骤，再放入冰箱冷藏半天。
（创建于2016-06-29）
