皮蛋豆腐

材料

皮蛋 2，嫩豆腐 1，朝天椒 半根，葱花 1桌匙，酱油 1桌匙，盐 一茶匙，香油 3匙，鲣鱼柴鱼片 一把

做法

1、所有材料全部加入放入碗公里，用叉子把皮蛋与豆腐鸭碎，接着把皮蛋与豆腐一起搅拌均匀；

2、接着放入冰箱冰得凉凉的，要吃的时候从拿出来撒上薄脆柴鱼片增加口感的变化，喜欢葱的话还可以再多洒一点新鲜葱花。

（创建于2016-06-29）

关键词

皮蛋豆腐  蛋  
崔小军
皮蛋的做法
豆腐怎么做好吃

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