Mimi♥鲜虾亲子丼

材料

"姜黄米-台湾彩色营养米 1米杯","水 1米杯","葱 1根","白虾 300g","虾卵 2大匙","橄榄油 2大匙","酱油 2大匙","酒 2大匙"

做法

  1. step1

    1: 将彩色营养姜黄米泡水10分钟，用电锅外锅加一米杯水蒸熟，闷10分钟备用。◎感谢[台湾彩色营养米]提供姜黄米
  2. step2

    2: 将白虾剥壳，开背去泥肠，用酒醃10分钟。
  3. step3

    3: 大火热锅，油热后倒入白虾，炒至表面变色。
  4. step4

    4: 加入酱油与酒，炒至熟成。
  5. step5

    5: 将饭盛碗后，铺上葱丝，再铺上白虾，在中间填满虾卵即完成。
（创建于2016-06-21）

关键词

亲子丼  亲子  鲜虾  丼  
仇孙苗

相关食谱

小知识

相关食物