番红花嫩煎鸡排
材料
做法
1、取一平底锅,加入橄榄油与鸡肉,加入盐与胡椒调味,大约每一面煎3-5分钟,直到煎熟,且双面都变成金黄色后取出,盖上锡箔纸保温;
2、平底锅转中火,加入青葱、大蒜煮约2分钟煮软,加入白酒稍微煮乾,加入鸡汤和番红花,煮滚后转小火,加入鲜奶油拌匀,直到整个奶油酱都变成金黄色;
3、将奶油酱淋上煮好的鸡肉,洒上装饰的西芹上就可以上桌了。
(创建于2016-06-30)1、取一平底锅,加入橄榄油与鸡肉,加入盐与胡椒调味,大约每一面煎3-5分钟,直到煎熟,且双面都变成金黄色后取出,盖上锡箔纸保温;
2、平底锅转中火,加入青葱、大蒜煮约2分钟煮软,加入白酒稍微煮乾,加入鸡汤和番红花,煮滚后转小火,加入鲜奶油拌匀,直到整个奶油酱都变成金黄色;
3、将奶油酱淋上煮好的鸡肉,洒上装饰的西芹上就可以上桌了。
(创建于2016-06-30)