1: 芦笋洗净，尾端的粗皮削掉

2: 把三片培根排好，放上芦笋

3: 斜斜的往旁边卷(这样子卷，尾端都在同一面，比较好固定)

4: 卷好之后，把尾端那一面朝下，放在烤盘中

5: 烤箱预热：180*C/360*F烤半小时到四十分钟，或是看到培根开始噗噗冒泡，就可以了。

6: 烤好的芦笋卷，用剪刀直接在烤盘上剪断，省得拿起来切还会烫到手

7: 黑胡椒酱(就是吃牛排用那种)、乌醋一滴滴、糖一点点，搅拌均匀，撒上切片的大蒜，搅拌均匀。(大蒜应该要再切碎一点才会入味。我懒惰只用剪刀剪，还是好大一块)(喜欢吃辣的人，可以切两根辣椒下去)

8: 装盘之后，再淋上刚刚调好的酱汁，完成。(如果要做给小孩子吃，黑胡椒酱可以用酱油膏代替)