1、高丽菜滚刀切后洗净, 分粗梗和叶片两部分备用；

2、红萝卜洗净削皮切丝备用；

3、葱切段、辣椒切斜段、蒜拍扁备用；

4、用 1 匙沙茶酱的油热油锅, 爆香蒜；

5、下红萝卜丝、高丽菜粗梗、半碗水拌炒；

6、高丽菜粗梗炒至半软, 下高丽菜叶片拌炒；

7、高丽菜叶片炒至半软, 下辣椒段、沙茶酱(不要油)拌炒；

8、炒至高丽菜已软, 起锅前下葱段、适量盐拌炒即可。

（创建于2016-06-30）