[深夜食堂-Like] 豚汁定食(猪肉味噌汤)
材料
做法
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1: 将材料切细丝备用先
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2: 起锅不用放油,直接放培根下去炒至出油即可,拿起来放在旁边备用
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3: 将高丽菜丢下去炒至软嫩,看个人喜好口感。如果想要最后成品高丽菜依旧保有脆度的话,在这边只要稍微炒一下即可。
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4: 将菇跟培根再丢进去拌炒一下
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5: 加水略盖过食材即可,然后放一点点的烹大师就好,取代没有昆布高汤之憾。
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6: 加盖闷煮至滚吧
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7: 调入味噌后转小火再滚一次
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8: 豚汁定食完成