[深夜食堂-Like] 豚汁定食(猪肉味噌汤)

材料

"培根 两片","高丽菜 1/4颗","(喜欢什么菇就什么菇) 少许","豆腐 少许","烹大师 少许","味噌 一匙"

做法

  1. step1

    1: 将材料切细丝备用先

  2. step2

    2: 起锅不用放油,直接放培根下去炒至出油即可,拿起来放在旁边备用

  3. step3

    3: 将高丽菜丢下去炒至软嫩,看个人喜好口感。如果想要最后成品高丽菜依旧保有脆度的话,在这边只要稍微炒一下即可。

  4. step4

    4: 将菇跟培根再丢进去拌炒一下

  5. step5

    5: 加水略盖过食材即可,然后放一点点的烹大师就好,取代没有昆布高汤之憾。

  6. step6

    6: 加盖闷煮至滚吧

  7. step7

    7: 调入味噌后转小火再滚一次

  8. step8

    8: 豚汁定食完成

(创建于2016-06-21)

关键词

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