香蒜番茄罗勒烤鸡
材料
做法
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1: 牛番茄洗净切成块状,蒜头一瓣瓣分开(不用去皮),罗勒叶洗净。以一匙橄榄油及少许海盐拌入上述材料后,倒入容器底部铺开。
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2: 鸡腿洗沥水干净,均匀抹上海盐及黑胡椒末后,再以一匙橄榄油均匀涂抹鸡腿后盖在蕃茄等配料上方。
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3: 烤箱170 ˚C烤90分钟完成。