台式馄饨双料理

材料

"馄饨皮 一包","绞肉 半盒","青葱 数把","姜 1颗","大蒜 1颗","酱油 2茶匙","白胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 青葱、蒜、姜切丁后与绞肉,加入酱油与白胡椒均匀拌搅。

  2. step2

    2: 包法和包水饺一样,取适当的馅料于馄饨皮正中央,四边周围用清水沾匀。

  3. step3

    3: 四个角往中央包起包覆,呈现三角锥状。

  4. step4

    4: 一颗颗小巧可口馄饨,快速完成。

  5. step5

    5: 馄饨汤~先煮上一锅1L热水加入2块鸡汤块,同时放入刚包好馄饨煮熟即可。

  6. step6

    6: 煎馄饨~起薄薄一层油锅,放入刚包好的馄饨加入半锅水,随即加盖转中火闷煮,当锅底水气都被吸收,听见啪滋啪滋响时,即可起锅。

(创建于2016-06-21)

关键词

台式  双料  

馄饨做法

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