【好泰厨房】爪哇咖哩鸡
材料
做法
将鸡腿洗净切块，川烫去血水沥干。
红葱头及蒜头切末。
锅内放2大匙油，爆香红葱末、蒜头末、香茅、柠檬叶，放入（A）调味料续炒，再放入鸡腿、椰奶一杯、（B）调味料，用慢火煮至鸡肉熟汁收干。
当汤快收干时，再放入另一杯椰奶，大火煮滚即可关火。
（创建于2016-06-21）
将鸡腿洗净切块，川烫去血水沥干。
红葱头及蒜头切末。
锅内放2大匙油，爆香红葱末、蒜头末、香茅、柠檬叶，放入（A）调味料续炒，再放入鸡腿、椰奶一杯、（B）调味料，用慢火煮至鸡肉熟汁收干。
当汤快收干时，再放入另一杯椰奶，大火煮滚即可关火。
（创建于2016-06-21）
