彩椒牛柳

材料

"去骨牛小排 适量","蒜头 三小瓣","红黄甜椒 各一颗","米酒 少许","酱油 少许","盐 少许","水 少许","粗颗粒黑胡椒粉 适量"

做法

  1. step1

    1: 牛小排切长条， 加酱油、酒， 醃大概5分钟。 红黄甜椒切长条洗干净。蒜头切片状备用。
  2. step2

    2: 少许油先爆香蒜片，再放牛肉条，炒到表面变色。
  3. step3

    3: 红黄椒加进锅里，加少许水，略炒一下。起锅前加盐、粗黑胡椒粉，就完成了！
（创建于2016-06-21）

关键词

彩椒牛柳  彩椒  牛柳  牛  
陈玉珍

相关食谱

小知识

相关食物