虾仁凉拌苦瓜

材料

苦瓜 1条,芒果 1个,柠檬 1个,虾仁 10只,米酒 1匙,盐 酌量,胡椒粉 酌量,蜂蜜 1匙,油 少许

做法

苦瓜去除白色内膜、切丁，滚水中加入油、盐川烫，捞起冰鎭

虾仁背划刀切2块，米酒、盐略抓， 干煎至焦香，撒上胡椒粉

芒果加入柠檬汁、蜂蜜打成泥

苦瓜丁铺底，摆上虾仁，淋上芒果泥，撒上柠檬屑

（创建于2016-06-21）

关键词

拌苦瓜  凉拌苦瓜  苦瓜  
丛李娟
凉拌菜谱
虾仁的做法

小知识

相关食物