一次做四种口味~牛角面包

材料

"起司粉 适量","起司片 4片","红曲酱 适量","桑葚果酱 适量","滴水巧克力 适量","蛋黄 1个","融化的无盐奶油 适量","白芝麻 适量","中筋面粉 400g","无盐奶油 20g","橄榄油 20g","奶粉 2大匙","温水 120g","蛋 2颗","酵母粉 3g","糖 40g","盐 1g"

做法

  1. step1

    1: 无盐奶油室温软化后,和面团材料放入面包机,设定发酵模式1.5小时,一起发酵搅拌
  2. step2

    2: 取出面团,将面团分成每份150g,用擀面棍擀成长方形
  3. step3

    3: 撒上些许起司粉
  4. step4

    4: 铺上喜欢的内馅,这是滴水巧克力豆口味
  5. step5

    5: 铺上喜欢的内馅,这是桑葚果酱口味
  6. step6

    6: 铺上喜欢的内馅,这是起司片口味
  7. step7

    7: 铺上喜欢的内馅,这是红曲口味
  8. step8

    8: 面团切成三角形状,从长的一边卷向短的一边
  9. step9

    9: 卷好的面团依序涂上融化的无盐奶油,蛋黄液及白芝麻
  10. step10

    10: 静置室温30分钟,2度发酵一次,再放入烤箱160度烘烤20分钟
  11. step11

    11: 烤好即可趁热吃,这道牛角面包松软奶香浓郁好吃喔
（创建于2016-06-21）

关键词

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程佩
面包怎么做

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