情人节 。软心巧克力曲奇 ~附影片教学
材料
做法
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1: 把牛油放软~~加入糖霜
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2: 将糖霜和牛油~打至松软
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3: 加入蛋黄
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4: 打至松软~~
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5: 把面粉,可可粉加入~
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6: 拌成可可面团~
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7: 用保鲜纸包好放入雪柜雪至硬身~
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8: 洒少许低根面粉,压平杆开至适当厚度**预热焗炉180度**
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9: 用自己喜欢的模具~出切饼干
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10: 把切好的饼干放在牛油纸上,放入焗炉焗12分钟,留意温度,不要焗黑了
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11: 制作软心巧克力酱~可参巧YOUTUBE影片教学~~之后会再发文教学:)
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12: 唧上软心巧克力酱~盖上另一块饼干
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13: 夹心饼面层再唧上一层巧克力墙
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14: 洒上果仁碎
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15: 完成~~!!此饼干是少甜的~~如喜欢较甜的可以自行调整份量~~