小确幸卡啦炸鸡
材料
"鸡腿肉 600g","桂冠沙拉 100g","蒜头 10g","辣椒水 8g","匈牙利红椒粉 2g","黑胡椒粉 3.5g","辣椒粉 3.5g","盐 6g","酥炸粉 100g","水 100g","面粉 1杯"
做法
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1: 食材准备：鸡腿切2公分丁备用；蒜头切末备用；面糊以酥炸粉与水1:1调制备用。
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2: 所有调味料混合后，加入鸡肉醃30分钟备用。
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3: 将醃好的鸡肉均匀裹上面糊，再沾面粉，入180度油锅中炸至金黄即可。
