香蕉核桃蛋糕
材料
做法
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1: 首先,将「低筋面粉」与「小苏打」过筛备用。
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2: 烤箱先以「170℃」预热。 使用电动打蛋器将「香蕉」捣烂;将「蛋」打成「蛋液」备用。
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3: 接着,依序放入「二砂糖」、「鲜奶」以及「蛋液」,并且搅拌均匀。
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4: 之后加入「葵花油」,「葵花油」需分「4~5」次加入,这样比较能搅拌均匀。
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5: 搅拌均匀后,之后放入过筛过的「低筋面粉」与「小苏打」。
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6: 拌匀后,倒入长条型的吐司盒中,之后在表面洒上一些「核桃」。
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7: 最后以上下火「170℃」~「175℃」,烘烤约「50分钟」~「60分钟」即可。