鳕鱼 1片,葱花 装饰用,姜丝 酌量,蒜头 酌量,豆豉 酌量,蚝油 酌量,米酒 酌量,味淋 酌量
1、将鳕鱼片洗净,放入盘上;
2、豆豉、姜丝、蒜头置于鳕鱼片上;
3、淋上蚝油、米酒、味淋;
4、放入电锅,外锅加入半杯水;
5、待电锅开关跳起,放入葱花,盖上闷上两分钟。