百香苹果酱
材料
做法
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1: 将空瓶洗净消毒,家中如有奶瓶消毒锅,放进去直接进行消毒烘干很方便。如果没有就将玻璃瓶及盖子用滚水煮沸5分钟,再倒扣晾干备用。
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2: 苹果切小丁、百香果切开将果肉挖出。
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3: 将百香果、苹果、冰糖一起倒入锅里熬煮。
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4: 全程需中小火熬煮,并用木杓搅拌,煮约30分钟酱汁有点浓稠,加入柠檬汁煮3分钟关火装瓶。
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5: 趁热装瓶完倒置放凉,再冰入冰箱保存。也可过滤去仔与果肉装瓶,一定要趁热装。
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6: 做果酱真的容易又简单,手工果酱建议15天内食用完毕喔~~