甜椒茄汁素面肠
材料
做法
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1: 先将面肠洗净后对半沏再斜沏。
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2: 起油锅油炸。
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3: 炸到两面金黄后捞起备用。
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4: 再起一个干净的油锅倒入水/蕃茄酱/砂糖一起煮,再倒入炸好的面肠/甜椒中小火约煮至稍微收汁即可熄火盛盘,表面洒上适量的白芝麻/香菜。