香甜红豆炼乳吐司
材料
"材料 (1斤吐司模)","高筋面粉 210g","低筋面粉 40g","三温糖 20g","盐 3g","炼乳 25g","牛奶 150g","无盐奶油 20g","即溶酵母 2g","蜜小红豆 适量"
做法
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1: 请至http://ppt.cc/rA0FX按照步骤1~5制作。或放置面包机设定(搅拌+发酵)功能
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2: 用刮刀将面团切成2等份。
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3: 其中一份用擀面棍杆成长方形,平均撒上蜜小红豆。
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4: 把面团卷起来。
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5: 依序将二个面团放入吐司模,放置未启动的烤箱里约30分钟,(冬、夏时间不同)或至模具8分满即可。
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6: 放置已预热好的烤箱(200℃)里,用190℃烘烤30分钟,完毕后立刻取出,放冷后可切片食用。