鲜露拌脆耳螺片
材料
鲜螺片 200公克,黑木耳(已浸泡) 100公克,白木耳(已浸泡) 100公克,青花菜头(烫熟切片) 40公克,辣椒片 2公克,豆苗 1适量,辣鲜露 30公克,浓缩鲜鸡汁 60公克,水 20公克,乌醋 30公克
做法
1、螺片清净,热水川烫过后,泡冰水,备用;
2、黑白木耳浸泡发过洗净,热水川烫过,泡冰水后,备用;
3、调味料调均备用;
4、将材料放入碗中,加入适量酱汁醃渍,拌匀,再加以装饰摆盘。
(创建于2016-07-03)鲜螺片 200公克,黑木耳(已浸泡) 100公克,白木耳(已浸泡) 100公克,青花菜头(烫熟切片) 40公克,辣椒片 2公克,豆苗 1适量,辣鲜露 30公克,浓缩鲜鸡汁 60公克,水 20公克,乌醋 30公克
1、螺片清净,热水川烫过后,泡冰水,备用;
2、黑白木耳浸泡发过洗净,热水川烫过,泡冰水后,备用;
3、调味料调均备用;
4、将材料放入碗中,加入适量酱汁醃渍,拌匀,再加以装饰摆盘。
(创建于2016-07-03)