蛤蜊丝瓜
材料
做法
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1: 准备所有材料,蛤蜊去沙备用
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2: 将丝瓜削去外皮,切成片状,蒜头拍碎
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3: 起油锅,爆香蒜头
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4: 放入丝瓜拌炒一下
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5: 加入蛤蜊及一大匙水(可帮助丝瓜释出水份),煮滚后盖上锅盖煮约5分钟
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6: 用锅铲稍微拌炒一下,熄火前加入九层塔即可
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7: 天然鲜甜的滋味。由于添加蛤蜊让丝瓜的鲜甜更加美味了!
