1: 少许奶油热锅，把切丝的大白菜加上黑胡椒炒软后加入约100c.c.水。

2: 倒入起司海鲜饭一起炖煮，煮开后加入起司、盐巴、奶黄酱(鲜奶+蛋黄打均匀)、面包粉1大匙，煮到黏稠后盛起备用。

3: 切好适当长度培跟，铺上炖饭后收口朝下卷起。(收口处要有至少2公分重叠),两侧再沾上适量面包粉。

4: 洒上黑胡椒，进预热好的烤箱，200度烤8~10分钟就大功告成噜。

5: 一个个叠起盛盘，放上一点葱丝，就变成平日或招待友人来访都超级适合的菜色噜~~造型很可爱小朋友也很喜欢^_^