1: 将昆布、香菇和虾米放入锅中，倒入水，小火煮至滚开后，关火放凉。

2: 将材料滤掉（滤掉的材料可以再入菜喔）。

3: 加入剩下的材料，开小火煮至滚开后，再用小小火煮约2分钟。

4: 装入清洁瓶中，待凉放入冰箱，可以保存约2周。

5: 我直接淋在煎豆腐，非常可口。