1、平底锅干锅铺洋葱丝上面放生鸡肉块；

2、加入日式酱油（约4汤匙）高汤淹过洋葱后加盖开火；

3、等鸡肉熟后把鸡肉集中淋上一半蛋汁；

4、凝聚后在下第二次蛋汁约半熟关火,倒上饭上加葱丝。

（创建于2016-07-03）