1、先把鳕鱼肝放置冰箱冷藏一小时，白萝卜磨成泥，青葱切末备用；

2、把鳕鱼肝的油沥掉三分之二，油留太多会影响柚醋酱入味；

3、把柚醋酱和葱末、白萝卜泥拌匀；

4、取一盘放入油渍鳕鱼肝，倒入作法3酱汁，即可享用哦。!

（创建于2016-07-03）