台湾味~卤白菜
材料
做法
扁鱼用少许油稍微炸酥(不要炸太久，以免黑掉，变苦)，炸过得鱼油就不要了。
另起油锅，将虾米爆香，陆续加入香菇、红萝卜，最后把白菜放进来稍微炒软。
把辣椒、扁鱼(捏碎)加入炒锅中焖煮，加少许盐调味即可起锅。
（创建于2016-06-21）
扁鱼用少许油稍微炸酥(不要炸太久，以免黑掉，变苦)，炸过得鱼油就不要了。
另起油锅，将虾米爆香，陆续加入香菇、红萝卜，最后把白菜放进来稍微炒软。
把辣椒、扁鱼(捏碎)加入炒锅中焖煮，加少许盐调味即可起锅。
（创建于2016-06-21）
