将高丽菜苗对半切，备用。

煮一锅水，待水滚后放入高丽菜苗，约2分钟后放入通心粉一起煮至高丽菜苗软(依个人习惯之口感拿捏时间)后捞起备用。)

平底锅放少许橄榄油，放入香草肉丸，小火煎至出油后捞起，以此油锅加入少许盐巴、黑胡椒及步骤2炒，炒出通心粉的香味后即可起锅。

香草肉丸回锅干煎，待锅热即可加入酱油，酱油加入后立刻将平底锅离火，并晃动锅子让酱油均匀附着于香草肉丸上即可。

（创建于2016-06-21）