草莓果酱
材料
做法
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1: 草莓去蒂头洗净,用纸巾吸干多余水分
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2: 切1/4块
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3: 锅子放草莓和砂糖
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4: 中小火煮,滚时把浮上的白色泡泡捞掉
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5: 加上麦芽糖搅拌均匀
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6: 加一大匙莱姆汁
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7: 煮到很浓稠,拨到一旁不会马上流回去(大概煮20分钟)
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8: 玻璃瓶先用热开水煮过沥干,或是用烤箱200度烤3-5分钟,装瓶倒扣~
