下饭料理～蒜苗烧旗鱼

材料

"旗鱼 一片","蒜苗 1大支","辣椒 1支","酱油 1.5大匙","米酒 1.5大匙","水 3大匙","糖1小匙 1小匙","糖 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 起油锅，锅热后将两面抹上薄薄一层盐巴的旗鱼放入锅中，接着转中火，待鱼下半边的颜色转白后翻面，煎到两面金黄为止
  2. step2

    2: 将蒜苗斜切后，放入步骤1中爆香到香气出来
  3. step3

    3: 把调味料加入步骤2中转小火稍微煨煮3-5分钟，起锅前洒上辣椒即可盛盘享用
（创建于2016-06-21）

关键词

蒜苗烧旗鱼  旗鱼  下饭  
丁蓓
蒜苗的做法

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