宫保鸡丁

材料

鸡肉丁 150g,洋葱丁 100g,蒜头 10g,葱段 10g,花生 20g,干辣椒 5g,花椒油 30g,酱油 20g,米酒 10g,高汤 10g,番茄酱 5g,糖 5g,白醋 少许

做法

1、将所有材料备好,调味料混和好备用;

2、加一匙花椒油,热油后加入鸡肉中火炒至7分熟盛起;

3、加二匙花椒油,热油后加入洋葱、蒜头、葱段、干辣椒中火爆香;

4、加入鸡肉及适量调味料,中火炒熟收汁,拌入花生即完成。

(创建于2016-07-04)

关键词

宫保鸡  鸡丁  宫保  

宫保鸡丁的家常做法

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