清甜高丽菜炒蘑菇
材料
做法
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1: 高丽菜叶切片，可依个人喜好决定切法。胡萝卜、蘑菇切片，备用。
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2: 烧热油镬，下蒜粒炒香。
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3: 放入高丽菜和胡萝卜炒至半熟透。
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4: 下少许盐和蘑菇翻炒出香味，盖上锅盖再闷煮2分钟。
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5: 最后下蠔搅拌均匀，即可上碟。 高丽菜的配菜也可以很多变，除了胡萝卜，也可以用一些肉类代替。
