葱油嫩鸡

材料

鸡腿肉 2支,(酱料)葱花 1碗,(酱料)姜末 半匙,(酱料)盐巴 半匙,(酱料)胡椒粉 半匙,香油 2大匙,(醃料)米酒 1汤匙,(醃料)葱段 2根,(醃料)盐巴 适量,(醃料)姜片 适量

做法

鸡腿肉抹上醃料(盐巴 米酒)摆上姜片+葱段,放入外锅一杯水的大同电锅蒸熟,电锅跳起时记得要闷一下别急着掀盖子

平底锅倒入香油热油,并趁热将香油淋到酱料(葱花 姜末 盐巴 胡椒)碗内

鸡腿肉切块后淋上酱料即完成

（创建于2016-06-21）

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褚昌权

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