猪肉起司堡
材料
汉堡面包 1个,猪绞肉 适量,洋葱 4/1颗,蒜头 2颗,起司片 1片,面包粉 2大匙,米酒 1小匙,黑胡椒 少许,盐 少许,糖 少许,酱油 1大匙,太白粉 少许,猪排酱 2大匙,奶油 适量,生菜 适量,牛番茄 适量,番茄酱 适量,黄芥末 适量,马铃薯 半颗,德国香肠 1条
做法
1、马铃薯不去皮，切条至电锅蒸煮；
2、将洋葱及蒜头切末；
3、猪绞肉+米酒+洋葱+蒜头+黑胡椒+盐+糖+太白粉+面包粉 用手搅拌至黏稠状；
4、取一份，双手来回抛打，将空气打出，整成自己要的形状，即可下锅煎；
5、煎至两面熟透后，淋上猪排酱后关火备用；
6、将汉堡面包切半，两面涂抹奶油 放入烤箱汉堡肉上面放起司片 放入烤箱约1-3分钟让起司融化 *要分开放喔!!汉堡肉的汁会影响面包的口感；
7、将电锅中的马铃薯及德国香肠一起下锅煎至金黄，用奶油煎会更香喔；
8、将烤箱内的汉堡面包及肉排取出与生菜番茄一起组装依照个人口味可在里面加入番茄酱及黄芥末。
（创建于2016-07-05）
