【深夜食堂】台式香肠番茄辣味卷卷面
材料
"义大利螺旋面 半盒","四季豆(切斜片) 数根","牛番茄 一颗","冷冻小辣椒 数根","蒜片 适量","洋葱一颗 一颗","台湾香肠 三条","黑胡椒 适量","盐 适量","冰糖 适量","橄榄油 适量"
做法
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1: 滚锅热水加盐和橄榄油,将螺旋面煮约九分熟,盛起备用.热一瓶底深锅,将辣椒&蒜片爆香,加入香肠煎至六七分熟;将切好一块一块的牛番茄至锅中,转中火滚烂(我滚到几乎只看的到番茄皮,其他已融成汤汁)
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2: 最后加入四季豆片拌炒至熟,可加入一些胡椒和一两颗冰糖调味 >>> 完成!!!
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3: 完成!