1: 准备食材 猪肉切约2~3公分小片，洋葱和马铃薯胡萝卜都切小块(马铃薯比胡萝卜大一点口感较好)，蒜头切片

2: 锅热放一小匙油炒蒜片和猪肉

3: 炒到肉变白色再放洋葱，炒到洋葱有些透明

4: 接着放马铃薯和胡萝卜略炒

5: 加入水和咖哩块煮至咖哩块融化，将表面浮末捞出转小火慢煮到马铃薯软了即可

6: 煮好的白饭洒一点点熟黑芝麻