瑞士rösti 煎洋芋

材料

"马铃薯 1kg","蛋 1个","面粉 1大汤匙","调味料盐,胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1: 将马铃薯削皮洗净,刨成丝条状
  2. step2

    2: 置入干净纱布,将马铃薯水微微压干
  3. step3

    3: 加入蛋,面粉,调味料盐,胡椒或少许红色辣椒粉(依口味喜好)
  4. step4

    4: 均匀混合
  5. step5

    5: 小火加热平底锅,加入蔬菜油
  6. step6

    6: 将均匀混合马铃薯置入锅中,一面煎各30分钟
  7. step7

    7: 上桌开动
（创建于2016-06-21）

关键词

瑞士  煎  洋芋  芋  
丁亚萍

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