情人果冰
材料
做法
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1: 芒果青削皮切片状去中间的籽
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2: 上述入大锅加2大匙的盐 用汤匙略拌放置半小时
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3: 戴手套抓拌芒果至出苦水 用冷开水洗过三次 水变清澈干净 放入大塑胶袋中 加入糖 摇晃让糖拌匀入冰箱中冰镇3小时
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4: 取出芒果青入容器中(汁倒一半) 加入柠檬汽水至淹过情人果入冷冻库冰一晚即成