啾喜三杯黑木耳
材料
做法
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1: 用麻油爆香姜片,切薄一点煸起来比较快。
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2: 煸的有点乾乾即可下木耳稍微炒一下,然后加一点酒提味,放酱油膏,水炒至滚,试一下味道加点盐糖调味补酱油膏的不足,再盖上盖子以中小火闷熟,在里面还有一些汤汁的状态下放九层塔拌炒,熟后即可。
1: 用麻油爆香姜片,切薄一点煸起来比较快。
2: 煸的有点乾乾即可下木耳稍微炒一下,然后加一点酒提味,放酱油膏,水炒至滚,试一下味道加点盐糖调味补酱油膏的不足,再盖上盖子以中小火闷熟,在里面还有一些汤汁的状态下放九层塔拌炒,熟后即可。