超香浓地瓜浓汤+培根

材料

"油 2T","洋葱 1颗","地瓜 500g","大葱 1条","鸡高汤 600ml","鲜奶油 100ml","芥末酱 2T","培根 200g","虾夷葱chive 随喜或省略"

做法

  1. step1

    1: 大葱、洋葱切末; 地瓜刨丝

  2. step2

    2: 热锅后, 同锅依序加入炒软洋葱-->大葱-->地瓜, 至全部食材稍软状

  3. step3

    3: 然后加入鲜奶油和鸡高汤盖锅盖煮。 煮滚后约再滚个10分钟到食材全熟软即可关火

  4. step4

    4: 倒入耐热果汁机或是放温后再倒入, 将汤打成浓稠状

  5. step5

    5: 起另一锅不放油,爆香培根放入另一碗, 和浓汤分开上桌, 要喝时再舀进自己的汤碗

(创建于2016-06-21)

关键词

地瓜浓汤  超香  超香浓地瓜浓汤+培根  浓汤  香浓  

地瓜的做法
培根的做法

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