电锅酒蒸蛤蜊（轻松快速上菜）

材料

"蛤蜊 一斤半","青葱 两支","辣椒 一根","姜片 五片","蒜头(可不加) 四瓣","奶油 5~10克","味霖(可不加) 一大匙","米酒 二大匙","水(可不加) 100克"

做法

  1. step1

    1: 清酒用米酒代替，锅里放入蛤蜊，蒜头，辣椒，姜片，水，入电锅蒸15分钟，
  2. step2

    2: 电锅跳起时趁热加奶油，青葱，拌匀即可轻松上桌，**奶油块我是目测，5~10克**
  3. step3

    3: 完成。
（创建于2016-06-21）

关键词

酒蒸蛤蜊  酒蒸  电锅  
陈伟强
蛤蜊的做法

小知识

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