免油丝瓜炒肉丝【省钱料理】

材料

"丝瓜 1条","梅花肉 120g","蒜头 2瓣","酱油膏 1大匙","米酒 1小匙","糖 1/4小匙","盐 酌量","白胡椒粉 少许","米酒 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 准备食材
  2. step2

    2: 肉切丝以1小匙米酒醃几分钟，丝瓜绿色部份刨成丝，蒜切碎
  3. step3

    3: 锅热将蒜末和肉丝全部放入以中火炒至肉丝变白
  4. step4

    4: 加入调味料里的酱油膏拌炒
  5. step5

    5: 再放入丝瓜及其余的调味料拌炒至丝瓜变软出水即可盛盘
  6. step6

    6:
  7. step7

    7: 丝瓜绿色部份刨丝炒肉，而白色部分切小块加1碗白饭，少许的胡萝卜丁和水煮丝瓜粥，起锅前打入一颗蛋花洒少许葱花白胡椒粉
（创建于2016-06-21）

关键词

炒肉  炒肉丝  丝瓜炒肉  丝瓜炒肉丝  
董凤霞
丝瓜的做法
肉丝的做法

小知识

相关食物