开阳白菜
材料
做法
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1: 准备所需食材。（干香菇及虾米洗净后泡水，香菇切丝、大白菜切块状备用）
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2: 起油锅，爆香蒜头。
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3: 放入虾米及香菇丝炒香。
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4: 放入大白菜及调味料拌炒。
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5: 盖上锅盖闷煮3分钟。
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6: 白菜煮软后，加入太白粉水勾芡，即可起锅。（依个人口味可淋上香油或乌醋）
